17. August 2018 um 15:04

Reisezeit

Welcher Typ Urlauber bist du? Hotel, Zelten oder doch die Rundreise? Paulus war wohl eher der Typ für ausgedehnte Reisen. Wenn auch mehr zur Arbeit als zum Entspannen. Während seiner drei Missionsreisen durch die Gebiete der Türkei und Griechenland hat er wohl um die 16.000 km  zurückgelegt und dabei allerhand erlebt …

 

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Zutaten für 4 Personen:   500 g Spaghettini 200 g Guanciale oder Pancetta 125 g Parmesan, frisch geriebener oder Pecorino, oder halb und halb 4 große Eigelb 4 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen   Einen großen Topf Wasser für die Nudeln aufsetzen. Noch kein Salz reingeben, da es sonst länger …
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