4. März 2020 um 16:08

Impuls für die Fastenzeit

Die Fastenzeit ist die Zeit, in der wir uns vermehrt Zeit für uns und unseren Gott nehmen können. Das ist eine große Chance. Für die heilige Mutter Teresa war das Gebet etwas lebensnotwendiges.

 

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Zutaten für 4 Personen:   500 g Spaghettini 200 g Guanciale oder Pancetta 125 g Parmesan, frisch geriebener oder Pecorino, oder halb und halb 4 große Eigelb 4 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen   Einen großen Topf Wasser für die Nudeln aufsetzen. Noch kein Salz reingeben, da es sonst länger …
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